1.0 ## Kölsch 60 5 70 24.01.2016 00:00:00 CET 13.7 3.3 5 - Um das Bier etwas schlanker und spritziger zu gestalten kann bis zu 10% der Schüttung durch Weizenmalz ersetzt werden.
- Hopfenmengen mit abweichendem alpha-Säuregehalt können hier http://www.braupartner.de/berechnungen/bier.php berechnet werden.
- Es kann jede obergärige Hefe verwendet werden. 15.8 15.1 Rezept exportiert aus dem Müggelland Rezeptkalkulator Link zum Originalrezept: https://brauerei.mueggelland.de/rezeptdetails/items/9647.html Pale Ale Malz 4.8 6 Weizenmalz hell 0.48 4 Einmaischen 55 10 Rast 1 62 20 Rast 2 72 20 Rast 3 78 10 Spalter 37.5 4 60 Spalter 25 4 30 Spalter 12.5 4 10 Danstar Nottingham Ale 17.5