Das Müggelland-Forum

Ich habe hier in Frankreich das Affligem hell kennen gelernt und möchte es nachbauen. Hat jemand ein Rezept davon?

Ich muss es genauer sagen. Ich hab schon einmal ein Rezept von sios.ch Nadine Nonnenbräu als Belgisches Trippel ausprobiert. Das hat es aber für meinen Geschmack zu wenig getroffen.

3.8 kg Pilsener Malz
0.3 kg Münchner Malz
0.15 kg Caramel Malz dunkel
0.15 kg Caramel Malz hell

gebraut mit dem Maltaseverfahren

Hopfen Hallertauer und Spalter Selekt

Hefe Wyeast 1214 belg Abey

Wer weiss mehr?