Das Müggelland-Forum

Liebe Gemeinde,

wir haben eine Apfelwiese und möchten mit diesen Äpfel mal etwas neues ausprobieren.
Kuchen und Säfte haben wir bereits in Mengen produziert

Ich habe von dem Irish Cider gelesen und wollte mal hier in der Runde nachfragen, ob es möglich ist diesen Cider auch nach der Pasteurisierung des bereits gepressten Apfelsaftes zu gewinnen?
Ode rbenötige ich zu Herstellung von CIDER den "rohen" Saft?

Kann mir jemand weiterhelfen?

Vielen Dank - ich freue mich auf eure Ideen.

Birpfel