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 01.01.2011

Hefe - Details

Name
White Labs WLP570 Belgian Golden Ale
Typ
Obergärig
Form
Flüssig
Labor
White Labs
Produktnummer
WLP570
Link
http://www.whitelabs.com/beer/homebrew_strains.html
Herkunft
Duvel (Moortgart), BE
Temperatur
20 - 24°C
Ausflockung
Gering
Vergärungsgrad
80%
Beschreibung
Eine vielseitige Hefe aus Ostflandern, die sowohl leichte belgische Ales als auch alkholreiche belgische Biere (12%vol) erzeugen kann. Eine Kombination von Fruchtigkeit und Phenolnoten dominiert das Geschmacksprofil. Etwas Schwefel wird während der Gärung erzeugt, der nach Ende der Gärung wieder abgebaut wird.
Geeignet für
Belgisches Starkes Ale, Belgisches und Französisches Ale, Spezial- und Experimentalbier
Ersatzsorten
WYEAST 1388 Belgian Strong Ale

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