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Hefe - Details

Name
White Labs WLP810 San Francisco Lager
Typ
Untergärig
Form
Flüssig
Labor
White Labs
Produktnummer
WLP810
Link
http://www.whitelabs.com/beer/homebrew_strains.html
Herkunft
Anchor Brewing Co., San Francisco
Temperatur
14 - 18°C
Ausflockung
Mittel-Hoch
Vergärungsgrad
70%
Beschreibung
Diese Hefe wird benutzt um Biere im "California Common" Stil zu produzieren. Ein einzigartiger Lager-Hefestamm der die Fähigkeit hat, bei bis zu 18°C zu gären und dabei die Lagerbier-Eigenschaften zu erhalten. Kann auch bei tiefen Temperaturen bis zu 10 Grad gären zur Produktion von Märzen, Pilsenern und anderer Lagerbiersorten.
Geeignet für
Amerikanisches dunkles Lager, Amerikanisches helles Lager, Helles Lager
Ersatzsorten
WYEAST 2112 California Lager

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