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 01.01.2011

Hefe - Details

Name
White Labs WLP838 Southern German Lager
Typ
Untergärig
Form
Flüssig
Labor
White Labs
Produktnummer
WLP838
Link
http://www.whitelabs.com/beer/strains_wlp838.html
Temperatur
10 - 13°C
Ausflockung
Mittel
Vergärungsgrad
76%
Beschreibung
Diese Hefe wird charkterisiert durch einen malzigen Abgang und ausgewogenes Aroma. Sie vergärt stark, erzeugt etwas Schwefel und wenig Diacetyl.
Geeignet für
Bock, Dunkles Lager, Festbier, Helles Lager, Pilsner, Rauchbier, Spezial- und Experimentalbier
Ersatzsorten
WYEAST 2308 Munich Lager

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