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 01.01.2011

Hefe - Details

Name
White Labs WLP920 Old Bavarian Lager Yeast
Typ
Untergärig
Form
Flüssig
Labor
White Labs
Produktnummer
WLP920
Link
http://www.whitelabs.com/beer/homebrew_strains.html
Herkunft
Weihenstephan 206
Temperatur
10 - 13°C
Ausflockung
mittel
Vergärungsgrad
73%
Beschreibung
Aus Süddeutschland, hat diese Hefe einen malzigen Abgang mit etwas Esterprofil. Zur Benutzung in Bieren wie Oktoberfest, Bock und dunkles Lager.
Ersatzsorten
Brauwerkstatt European Lager, WYEAST 2247 European Lager

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