Hefe - Details

Name

White Labs WLP036 Düsseldorfer Alt

Typ

Obergärig

Form

Flüssig

Labor

White Labs

Produktnummer

WLP036

Link

http://www.whitelabs.com/beer/homebrew_strains.html

Herkunft

Zum Uerige, Düsseldorf

Temperatur

18 - 21°C

Ausflockung

mittel

Vergärungsgrad

65 - 72%

Beschreibung

Traditionelle Alt-Hefe aus Düsseldorf. Erzeugt reine, leicht süßliche Altbiere.
Hebt den Hopfengeschmack nicht so hervor wie die WLP029.

Ersatzsorten

Brauwerkstatt German Ale, WYEAST 1007 German Ale