Hefe - Details
Name
Zymoferm Z001 Pils, Lager, Export
Typ
Untergärig
Form
Flüssig
Labor
Zymoferm
Produktnummer
Z001
Link
http://www.zymoferm.de/die-hefen/index.html
Temperatur
8 - 12°C
Ausflockung
hoch
Vergärungsgrad
82 - 85%
Beschreibung
untergärige ,deutsche Allround-Bierhefe (Bruchhefe)
nicht temperaturempfindlich
geringe Bildung von Gärungsnebenprodukten
nicht temperaturempfindlich
geringe Bildung von Gärungsnebenprodukten