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 01.01.2011

Hefe - Details

Name
Zymoferm Z001 Pils, Lager, Export
Typ
Untergärig
Form
Flüssig
Labor
Zymoferm
Produktnummer
Z001
Link
http://www.zymoferm.de/die-hefen/index.html
Temperatur
8 - 12°C
Ausflockung
Hoch
Vergärungsgrad
82 - 85%
Beschreibung
untergärige ,deutsche Allround-Bierhefe (Bruchhefe)
nicht temperaturempfindlich
geringe Bildung von Gärungsnebenprodukten
Geeignet für
Amerikanisches dunkles Lager, Amerikanisches helles Lager, Bock, Dunkles Lager, Festbier, Helles Lager, Pilsner, Rauchbier, Spezial- und Experimentalbier

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