Hefe - Details
Name
Zymoferm Z006 Pilsner Urquell
Typ
Untergärig
Form
Flüssig
Labor
Zymoferm
Produktnummer
Z006
Link
http://www.zymoferm.de/die-hefen/index.html
Herkunft
Pilsener Urquell
Temperatur
8 - 12°C
Ausflockung
mittel-hoch
Vergärungsgrad
80 - 84%
Beschreibung
Bruchhefe (Typ „Pilsener Urquell“)
mildfruchtiges, blumiges Aroma
Sehr gut geeignet für hopfenbetonte Biere
entspricht „Pilsener Urquell-Stamm“
mildfruchtiges, blumiges Aroma
Sehr gut geeignet für hopfenbetonte Biere
entspricht „Pilsener Urquell-Stamm“
Ersatzsorten
White Labs WLP800 Pilsner Lager, WYEAST 2001 Urquell Lager H-Strain, WYEAST 2278 Czech Pils