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Hefe - Details

Name
Zymoferm Z006 Pilsner Urquell
Typ
Untergärig
Form
Flüssig
Labor
Zymoferm
Produktnummer
Z006
Link
http://www.zymoferm.de/die-hefen/index.html
Herkunft
Pilsener Urquell
Temperatur
8 - 12°C
Ausflockung
Mittel-Hoch
Vergärungsgrad
80 - 84%
Beschreibung
Bruchhefe (Typ „Pilsener Urquell“)
mildfruchtiges, blumiges Aroma
Sehr gut geeignet für hopfenbetonte Biere
entspricht „Pilsener Urquell-Stamm“
Geeignet für
Amerikanisches dunkles Lager, Amerikanisches helles Lager, Bock, Festbier, Helles Lager, Pilsner, Rauchbier, Spezial- und Experimentalbier
Ersatzsorten
White Labs WLP800 Pilsner Lager, WYEAST 2001 Urquell Lager, WYEAST 2278 Czech Pils

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