Hefe - Details

Name

Zymoferm Z006 Pilsner Urquell

Typ

Untergärig

Form

Flüssig

Labor

Zymoferm

Produktnummer

Z006

Link

http://www.zymoferm.de/die-hefen/index.html

Herkunft

Pilsener Urquell

Temperatur

8 - 12°C

Ausflockung

mittel-hoch

Vergärungsgrad

80 - 84%

Beschreibung

Bruchhefe (Typ „Pilsener Urquell“)
mildfruchtiges, blumiges Aroma
Sehr gut geeignet für hopfenbetonte Biere
entspricht „Pilsener Urquell-Stamm“

Ersatzsorten

White Labs WLP800 Pilsner Lager, WYEAST 2001 Urquell Lager H-Strain, WYEAST 2278 Czech Pils