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Hefe - Details

Name
Zymoferm Z008 Dunkel
Typ
Untergärig
Form
Flüssig
Labor
Zymoferm
Produktnummer
Z008
Link
http://www.zymoferm.de/die-hefen/index.html
Temperatur
8 - 10°C
Ausflockung
mittel-hoch
Vergärungsgrad
82 - 86%
Beschreibung
Bruchhefe (Fränkischer Typ)
sehr zügige Vergärung
Sehr guter Abbau des Diacetyls
Ergibt sehr bekömmliche und sehr rezente Biere

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