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Hefe - Details

Name
Zymoferm Z032 Kölsch und Altdeutsches Helles
Typ
Obergärig
Form
Flüssig
Labor
Zymoferm
Produktnummer
Z032
Link
http://www.zymoferm.de/die-hefen/index.html
Temperatur
18 - 20°C
Ausflockung
Gering
Vergärungsgrad
72 - 78%
Beschreibung
* Obergärige Kölsch-Hefe
* Mild-fruchtiges Aroma
* geringe Esterbildung
Geeignet für
Helles Ale, Kölsch und Altbier
Ersatzsorten
Brauwerkstatt Colonia F., Brauwerkstatt German Ale, White Labs WLP003 German Ale II, White Labs WLP029 German Ale/Kölsch, WYEAST 1007 German Ale

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