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Hefe - Details

Name
Zymoferm Z038 Alt
Typ
Obergärig
Form
Flüssig
Labor
Zymoferm
Produktnummer
Z038
Link
http://www.zymoferm.de/die-hefen/index.html
Temperatur
18 - 24°C
Ausflockung
sehr gering
Vergärungsgrad
80 - 84%
Beschreibung
* Typische Altbier-Hefe
* Fruchtiges Aroma
* gute Esterbildung
Ersatzsorten
Brauwerkstatt German Ale, White Labs WLP003 German Ale II, White Labs WLP029 German Ale/Kölsch, WYEAST 1007 German Ale

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