Hefe - Details

Name

Zymoferm Z038 Alt

Typ

Obergärig

Form

Flüssig

Labor

Zymoferm

Produktnummer

Z038

Link

http://www.zymoferm.de/die-hefen/index.html

Temperatur

18 - 24°C

Ausflockung

sehr gering

Vergärungsgrad

80 - 84%

Beschreibung

* Typische Altbier-Hefe
* Fruchtiges Aroma
* gute Esterbildung

Ersatzsorten

Brauwerkstatt German Ale, White Labs WLP003 German Ale II, White Labs WLP029 German Ale/Kölsch, WYEAST 1007 German Ale