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 01.01.2011

Hefe - Details

Name
Zymoferm Z044 Breslauer Schwarzer Schöps
Typ
Weizen
Form
Flüssig
Labor
Zymoferm
Produktnummer
Z044
Link
http://www.zymoferm.de/die-hefen/index.html
Temperatur
19 - 23°C
Ausflockung
Mittel
Vergärungsgrad
76 - 83%
Beschreibung
* Obergärige Weißbier-Hefe, Typ “Breslauer Schwarzer Schöps”
* Fruchtaromatisch mit leichter Pflaumennote
Geeignet für
Weizen, Dunkelweizen, Weizenbock

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