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Hefe - Details

Name
White Labs WLP 655 Belgian Sour Mix 1
Typ
Brett&Lacto
Form
Flüssig
Labor
White Labs
Produktnummer
WLP 655
Link
http://www.whitelabs.com/beer/homebrew_strains.html
Ausflockung
sehr gering
Beschreibung
Eine einzigartige Mischung für belgische Biere. Enthält Brettanomyces (Brett), Saccharomyces (Bierhefe) und die Bakterienstämme Lactobacillus (Milchsäurebakterien) and Pediococcus (Pediokokken).
Ersatzsorten
WYEAST 5278 Belgian Lambic Blend

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