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Hefe - Details

Name
White Labs WLP566 Belgian Saison II
Typ
Obergärig
Form
Flüssig
Labor
White Labs
Produktnummer
WLP566
Link
http://www.whitelabs.com/beer/homebrew_strains.html
Herkunft
Saison Dupont Vieille Provision, BE
Temperatur
20 - 26°C
Ausflockung
Mittel
Vergärungsgrad
78 - 85%
Beschreibung
Ein Saison Stamm, der mehr fruchtige Ester produziert als die WLP565. Mäßig phenolisch, mit nelkenartigen Noten im Geruch und Geschmack des fertigen Biers. Gärt schneller als WLP565.
Geeignet für
Belgisches und Französisches Ale, Spezial- und Experimentalbier

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