Hefe - Details

Name

Brewferm Blanche

Typ

Weizen

Form

Trocken

Labor

Brewferm

Link

http://www.brewferm.be/de/index.htm

Temperatur

18 - 24°C

Ausflockung

gering

Vergärungsgrad

65 - 75%

Beschreibung

Obergäriger Bierhefe, spezial für Weißbiere. Entstehen vielen gewürzigen Aroms.
Sedimentation: niedrig.
Endvergärungsgrad: niedrig.
Empfohlener Temperatur-Bereich: 18ºC-24ºC
Dosierung: 5 bis 8 g/10 l.

Ersatzsorten

Brau-Partner Orig.Trocken-Weißbierhefe, Fermentis Safbrew WB-06, LalBrew Munich Classic Wheat, mauribrew Weiss

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