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 01.01.2011

Hefe - Details

Name
White Labs WLP010 10th Anniversary Blend
Typ
Obergärig
Form
Flüssig
Labor
White Labs
Produktnummer
WLP010
Temperatur
18 - 21°C
Ausflockung
Mittel
Vergärungsgrad
75 - 80%
Kurzbeschreibung
Mischung aus WLP001, WLP002, WLP004 und WLP810
Beschreibung
White Labs startete 1995 mit 5 Hefestämmen für Hobbybrauer: WLP001, WLP002, WLP004, WLP300, und WLP810. Wir wollten alle diese Stämme mischen, aber Hefeweizen passte einfach nicht dazu. So fertigten wir eine Mischung aus bestimmten Anteilen von WLP001 California Ale Yeast, WLP002 English Ale Yeast, WLP004 Irish Ale Yeast, und WLP810 San Francisco Lager Yeast. Eine wirklich einzigartige Mischung, die die Vorstellungskraft des Brauers auf die Probe stellt. Nur für begrenzte Zeit verfügbar.

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