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Hefe - Details

Name
Siebel BRY 96 American Ale
Typ
Obergärig
Form
Flüssig
Labor
Siebel Institute
Produktnummer
BRY 96
Link
http://www.siebelinstitute.com/services/yeast/yeast-cultures
Temperatur
15 - 22°C
Ausflockung
mittel
Vergärungsgrad
75 - 85%
Kurzbeschreibung
Sehr reiner Ale-Geschmack
Beschreibung
Die ist eine gut ausflockende obergärige Ale-Hefe aus eine ehemaligen Brauerei an der Ostküste der Vereinigten Staaten. Sie erzeugt einen sehr reinen Ale-Geschmack, der in vielen Brauereien geschätzt wird.
Ersatzsorten
White Labs WLP008 East Coast Ale, WYEAST 1056 American Ale

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