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 01.01.2011

Hefe - Details

Name
Gozdawa Classic Belgian Witbier
Typ
Weizen
Form
Trocken
Labor
Gozdawa
Produktnummer
CBW
Link
http://www.gozdawa.org/de/de-drozdze-bw11
Temperatur
20 - 24°C
Alk-Toleranz
6,8%
Ausflockung
sehr gering
Vergärungsgrad
70%
Kurzbeschreibung
Obergärige Hefe speziell für die klassischen belgischen Witbiere
Beschreibung
Geringer, nicht dominierender Estergehalt mit typischen Witbier-Aromen.

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