Hefe - Details
Name
Fermentum Mobile FM42 - Alter Rhein
Typ
Obergärig
Form
Flüssig
Labor
Fermentum Mobile
Produktnummer
FM42
Link
http://www.fermentum-mobile.pl/portfolio-item/fm42-stare-nadrenskie
Temperatur
14 - 20°C
Ausflockung
gering-mittel
Vergärungsgrad
73 - 77%
Kurzbeschreibung
Stamm aus Norddeutschland für traditionelle obergärige Biere
Beschreibung
Stamm aus Norddeutschland für traditionelle obergärige Biere mit neutralen Aromaprofil und geringer Esterproduktion, in einem breites Temperaturspektrum
Ersatzsorten
WYEAST 1007 German Ale