Hefe - Details
Name
Fermentum Mobile FM50 - Korn aus Kansas
Typ
Obergärig
Form
Flüssig
Labor
Fermentum Mobile
Produktnummer
FM50
Link
http://www.fermentum-mobile.pl/portfolio-item/fm50-klosy-kansas-2
Temperatur
14 - 22°C
Ausflockung
mittel
Vergärungsgrad
74 - 78%
Kurzbeschreibung
Universeller obergäriger Stamm, neutral
Beschreibung
Universeller obergäriger Stamm mit geringer Esterproduktion in einem weiten Temperaturbereich
Ersatzsorten
WYEAST 1010 American Wheat