Hefe - Details
Name
Craft Series M05 Mead Yeast
Typ
Wein
Form
Trocken
Labor
Mangrove Jacks
Produktnummer
M05
Link
http://mangrovejacks.com/collections/craft-series-yeasts/products/mead-m05-yeast-10g
Temperatur
15 - 30°C
Ausflockung
hoch
Vergärungsgrad
80%
Kurzbeschreibung
Met-Hefe mit hoher Esterproduktion, für alle Met-Arten geeignet.
Beschreibung
Ein Hefestamm mit hoher Esterproduktion, der dem Met frische, florale Esternoten verleiht, insbesondere bei kalter Vergärung, Diese Hefe ist sehr alkoholtolerant und arbeitet über einen großen Temperaturbereich. Für alle Met-Arten geeignet.