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 01.01.2011

Hefe - Details

Name
Craft Series M31 Belgian Tripel
Typ
Obergärig
Form
Trocken
Labor
Mangrove Jacks
Produktnummer
M31
Link
http://mangrovejacks.com/collections/craft-series-yeasts/products/belgian-tripel-m31-yeast-10g
Herkunft
Belgien
Temperatur
18 - 28°C
Ausflockung
mittel
Vergärungsgrad
80%
Beschreibung
Ergibt eine fantastisch komplexe Vereinigung von Gewürzen, Fruchtestern, Phenolen und Alkohol. Die Hefe ist sehr hoch vergärend mit hoher Alkoholtoleranz, was sie perfekt für eine Reihe belgischer Biertypen macht. Geeignet für belgisches Tripel und Trappistenbiere.

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