Hefe - Details
Name
Craft Series M47 Belgian Abbey
Typ
Obergärig
Form
Trocken
Labor
Mangrove Jacks
Produktnummer
M47
Link
http://mangrovejacks.com/collections/craft-series-yeasts/products/belgian-abbey-m47-yeast-10g
Herkunft
Belgien
Temperatur
18 - 25°C
Ausflockung
hoch
Vergärungsgrad
75%
Beschreibung
Mittlere Alkoholtoleranz mit weniger Phenolen als Belgisches Ale, außerordentlich fruchtig mit sehr komplexen Estern und gut ausflockend. Geeignet für helle belgische Ales und Klosterbiere.