Hefe - Details
Name
Craft Series M76 Bavarian Lager
Typ
Untergärig
Form
Trocken
Labor
Mangrove Jacks
Produktnummer
M76
Link
http://mangrovejacks.com/collections/craft-series-yeasts/products/bavarian-lager-m76-yeast-10g
Herkunft
Deutschland
Temperatur
8 - 14°C
Ausflockung
mittel
Vergärungsgrad
75%
Beschreibung
Eine untergärige Hefe, geeignet für die meisten Lagertypen. Erzeugt weniger Schwefel als andere Lagerhefen und einen volleren, runderen Malzcharakter mit gut betontem Hopfengschmack. Geeignet für europäische Biere wie Lager, Pilsner, Helles, Münchner Dunkel, Rauchbier und mehr.