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 01.01.2011

Hefe - Details

Name
Omega Yeast OYL-114 Bayern Lager
Typ
Untergärig
Form
Flüssig
Labor
Omega Yeast Labs
Produktnummer
OYL-114
Link
http://www.omegayeast.com/portfolio/bayern-lager/
Temperatur
10 - 17°C
Ausflockung
Mittel
Vergärungsgrad
72 - 76%
Kurzbeschreibung
Lagerhefe aus München, wenig Schwefel, wenig Diacetyl
Beschreibung
Eine Lagerhefe aus der ältesten Brauerei Münchens. Sie produziert wenig Schwefel, wenig Diacetyl und arbeitet in einem breiten Temperaturbereich, was zu einem sauberen, klaren Lager führt.
Geeignet für
Dunkles Lager, Helles Lager, Pilsner, Rauchbier

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