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 01.01.2011

Hefe - Details

Name
Omega Yeast OYL-006 British Ale I
Typ
Obergärig
Form
Flüssig
Labor
Omega Yeast Labs
Produktnummer
OYL-006
Link
http://www.omegayeast.com/portfolio/british-ale/
Temperatur
18 - 22°C
Alk-Toleranz
10%vol
Ausflockung
Mittel-Hoch
Vergärungsgrad
70 - 80%
Kurzbeschreibung
Malz- und Hopfencharakter, hohe Endvergärung
Beschreibung
Malz- und Hopfencharakter dominieren das Profil. Stark flockend bei einer hohen Endvergärung. Gärt im unteren Bereich ab 18 °C
Geeignet für
Englisches Bitter und Helles Ale, Englisches India Pale Ale (IPA), Helles Ale
Ersatzsorten
White Labs WLP007 Dry English Ale, WYEAST 1098 British Ale

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