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 01.01.2011

Hefe - Details

Name
GigaYeast GY011 British Ale #1
Typ
Obergärig
Form
Flüssig
Labor
GigaYeast
Produktnummer
GY011
Link
http://www.gigayeast.com/british-ale-yeast-1-gy011
Temperatur
18 - 25°C
Alk-Toleranz
9,5%vol
Ausflockung
Hoch
Vergärungsgrad
75 - 79%
Kurzbeschreibung
Hoher EVG über eine breite Temperaturspanne und geringe Esterproduktion
Beschreibung
Vielseitiger Suas-Stamm einer traditionellen englischen Brauerei. Hoher EVG über eine breite Temperaturspanne und geringe Esterproduktion machen diese Hefe perfekt für eine breite Palette von Biertypen. GY011 hat eine gute Ausflockung, die schnell klare Biere erzeugt.
Geeignet für
Barleywine und Imperial Stout, Englisches Bitter und Helles Ale, Englisches India Pale Ale (IPA), Helles Ale, Schottisches Ale, Stout

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