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 01.01.2011

Hefe - Details

Name
GigaYeast GY031 British Ale #2
Typ
Obergärig
Form
Flüssig
Labor
GigaYeast
Produktnummer
GY031
Link
http://www.gigayeast.com/british-ale-yeast-2-gy031
Temperatur
18 - 25°C
Alk-Toleranz
10%vol
Ausflockung
Hoch
Vergärungsgrad
80 - 82%
Kurzbeschreibung
Neutral bei niedrigen Temperaturen, sehr gute Ausflockung.
Beschreibung
Aus einer traditionellen englischen Brauerei. Sehr gut ausflockend - erzeugt klare Biere. GY031 hinterlässt einen etwas süßlichen Malzgeschmack. Das Geschmacksprofil ist bei niedrigen Gärtemperaturen fast neutral. Leichte Bananen/fruchtnoten bei höheren Temperaturen. Perfekt für englische Pale Ales, Stouts, Porter, Bitter und Brown Ales.
Geeignet für
Brown Ale, Englisches Bitter und Helles Ale, Helles Ale, Porter, Stout

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