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 01.01.2011

Hefe - Details

Name
GigaYeast GY041 British Ale #3
Typ
Obergärig
Form
Flüssig
Labor
GigaYeast
Produktnummer
GY041
Link
http://www.gigayeast.com/british-ale-3-gy041
Temperatur
18 - 25°C
Alk-Toleranz
10%vol
Ausflockung
Mittel-Hoch
Vergärungsgrad
79 - 83%
Kurzbeschreibung
Gute Ausflockung, nur wenig Esther
Beschreibung
Aus einer britischen Craft-Brauerei, die für ihre preisgekrönten hopfigen englischen Ales bekannt ist. Gute Ausflockung, etwas Esther, ausgezeichnet geeignet, um Hopfengeschmack und Aroma hervorzuheben. Diese britische Ale-Hefe ist weniger gut ausflockend als GY011 und GY031– erzeugt aber trotzdem klare Biere. Das fertige Bier ist trocken und knackig mit nur einer Spur Esther.
Geeignet für
Brown Ale, Englisches Bitter und Helles Ale, Englisches India Pale Ale (IPA), Helles Ale, Stout

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