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 01.01.2011

Hefe - Details

Name
GigaYeast GY041 British Ale #3
Typ
Obergärig
Form
Flüssig
Labor
GigaYeast
Produktnummer
GY041
Link
http://www.gigayeast.com/british-ale-3-gy041
Temperatur
18 - 25°C
Alk-Toleranz
10%vol
Ausflockung
mittel-hoch
Vergärungsgrad
79 - 83%
Kurzbeschreibung
Gute Ausflockung, nur wenig Esther
Beschreibung
Aus einer britischen Craft-Brauerei, die für ihre preisgekrönten hopfigen englischen Ales bekannt ist. Gute Ausflockung, etwas Esther, ausgezeichnet geeignet, um Hopfengeschmack und Aroma hervorzuheben. Diese britische Ale-Hefe ist weniger gut ausflockend als GY011 und GY031– erzeugt aber trotzdem klare Biere. Das fertige Bier ist trocken und knackig mit nur einer Spur Esther.

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