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Hefe - Details

Name
WYEAST 1728 Scottish Ale
Typ
Obergärig
Form
Flüssig
Labor
WYEAST
Produktnummer
1728
Link
http://www.wyeastlab.com/hb_yeaststrain.cfm
Herkunft
McEwans Brewery, Edinburgh, UK
Temperatur
13 - 24°C
Ausflockung
Mittel
Vergärungsgrad
73%
Beschreibung
Ideal geeignet für Ales im schottischen Stil und für sehr schwere Biere aller Typen. Bei warmer Gärung viel Ester.
Geeignet für
Barleywine und Imperial Stout, Englisches und schottisches Starkes Ale, Schottisches Ale
Ersatzsorten
White Labs WLP028 Edinburgh Scottish Ale

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