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Hefe - Details

Name
WYEAST 1728 Scottish Ale
Typ
Obergärig
Form
Flüssig
Labor
WYEAST
Produktnummer
1728
Link
http://www.wyeastlab.com/hb_yeaststrain.cfm
Herkunft
McEwans Brewery, Edinburgh, UK
Temperatur
13 - 24°C
Ausflockung
mittel
Vergärungsgrad
73%
Beschreibung
Ideal geeignet für Ales im schottischen Stil und für sehr schwere Biere aller Typen. Bei warmer Gärung viel Ester.
Ersatzsorten
White Labs WLP028 Edinburgh Scottish Ale

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