Hefe - Details
Name
GigaYeast GY030 American Lager
Typ
Untergärig
Form
Flüssig
Labor
GigaYeast
Produktnummer
GY030
Link
http://www.gigayeast.com/american-lager-yeast-gy030
Temperatur
9 - 16°C
Alk-Toleranz
10%vol
Ausflockung
mittel
Vergärungsgrad
79 - 83%
Kurzbeschreibung
Lagerhefe für California Common Biere, Gärung bei 13-20°C
Beschreibung
Diese Hefe ist ein kräftiger Vergärer, der ein trockenes Lager mit leicht fruchtigem Abgang und sehr wenig Schwefel und Diacethyl erzeugt. Perfekt für Lagertypen, wenn ein trockenes, weniger malziges Finish erwünscht ist.