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 01.01.2011

Hefe - Details

Name
GigaYeast GY045 German Lager
Typ
Untergärig
Form
Flüssig
Labor
GigaYeast
Produktnummer
GY045
Link
http://www.gigayeast.com/german-lager-yeast-gy045
Temperatur
10 - 16°C
Alk-Toleranz
8%vol
Ausflockung
gering-mittel
Vergärungsgrad
74 - 78%
Kurzbeschreibung
Lagerhefe für California Common Biere, Gärung bei 13-20°C
Beschreibung
Eine untergärige Hefe, die in kommerziellen Brauereien der ganzen Welt benutzt wird. Produziert ein etwas süßeres, aber reines Bier mit malzigen Finish. Perfekt für Pilsner, Märzen, Festbier u.s.w. Kann eine Diacethylrast nach der Gärung erfordelich machen.

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