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 01.01.2011

Hefe - Details

Name
GigaYeast GY003 Achouffe Belgian Ale
Typ
Obergärig
Form
Flüssig
Labor
GigaYeast
Produktnummer
GY003
Link
http://www.gigayeast.com/achouffe-belgian-ale-yeast-gy003
Temperatur
20 - 25°C
Alk-Toleranz
8,5%vol
Ausflockung
Gering-Mittel
Vergärungsgrad
81 - 84%
Kurzbeschreibung
Abbey Ale Hefe aus den belgischen Ardennen
Beschreibung
Abbey Ale Hefe aus den belgischen Ardennen. Erzeugt aromatische, würzig-nelkenartige Aromen und weniger Fruchtaromen als die GY014. Mittelgut ausflockende Hefe, die etwas klarere Biere erzeugt als die meisten anderen belgischen Hefen.
Geeignet für
Belgisches Starkes Ale, Belgisches und Französisches Ale

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