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 01.01.2011

Hefe - Details

Name
GigaYeast GY003 Achouffe Belgian Ale
Typ
Obergärig
Form
Flüssig
Labor
GigaYeast
Produktnummer
GY003
Link
http://www.gigayeast.com/achouffe-belgian-ale-yeast-gy003
Temperatur
20 - 25°C
Alk-Toleranz
8,5%vol
Ausflockung
gering-mittel
Vergärungsgrad
81 - 84%
Kurzbeschreibung
Abbey Ale Hefe aus den belgischen Ardennen
Beschreibung
Abbey Ale Hefe aus den belgischen Ardennen. Erzeugt aromatische, würzig-nelkenartige Aromen und weniger Fruchtaromen als die GY014. Mittelgut ausflockende Hefe, die etwas klarere Biere erzeugt als die meisten anderen belgischen Hefen.

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