Besucher
Online:
52
Besucher heute:
223
Besucher gesamt:
1.263.428
Zugriffe heute:
930
Zugriffe gesamt:
5.527.077
Besucher pro Tag: Ø
394
Zählung seit:
 01.01.2011

Hefe - Details

Name
GigaYeast GB150 Sour Cherry Funk
Typ
Brett und Lacto
Form
Flüssig
Labor
GigaYeast
Produktnummer
GB150
Link
http://www.gigayeast.com/sour-cherry-funk-gb150
Temperatur
20 - 27°C
Kurzbeschreibung
Mischung aus 3 Hefestämmen und Milchsäurebakterien
Beschreibung
Erzeugt ein säuerliches Bier mit Kirschesthern und komplexen Aromen.
Diese Mischung erzeugt ein aufregend komplexes saures Bier mit fruchtigen Kirschesthern. Eine Gärung bei maximal 7-10 IBU kommt schneller zum Ende, verlängert aber die Zeit der Säuerung - 3 bis 4 Monate sind für eine spürbare Säuerung nötig. Eine Gärung ohne Hopfen oder mit weniger als 5 IBU lässt die Säerung schneller (in etwa 2 Wochen) ablaufen, verlangsamt aber die Gärung auf bis zu 4 Wochen.
Geeignet für
Belgisches Lambic und Saures Ale, Spezial- und Experimentalbier

Zurück