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 01.01.2011

Hefe - Details

Name
WYEAST 2001 Urquell Lager
Typ
Untergärig
Form
Flüssig
Labor
WYEAST
Produktnummer
2001
Link
http://www.wyeastlab.com/hb_yeaststrain.cfm
Herkunft
Pilsener Urquell
Temperatur
9 - 14°C
Ausflockung
Mittel
Vergärungsgrad
76%
Beschreibung
Mildes fruchtiges, blumiges Aroma. Sehr trocken und klar. Vollmundig mit sanftem ausgewogenem Malzcharakter. Sehr klarer und neutraler Abgang.
Geeignet für
Amerikanisches dunkles Lager, Amerikanisches helles Lager, Bock, Dunkles Lager, Festbier, Gewürz-, Käuter- und Gemüsebier, Helles Lager, Pilsner, Rauchbier, Spezial- und Experimentalbier
Ersatzsorten
White Labs WLP800 Pilsner Lager, Zymoferm Z006 Pilsner Urquell

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