Hefe - Details
Name
Fermentum Mobile FM53 - Voss kveik
Typ
Obergärig
Form
Flüssig
Labor
Fermentum Mobile
Produktnummer
FM53
Link
http://www.fermentum-mobile.pl/portfolio-item/fm53-voss-kveik/
Herkunft
Norwegen
Temperatur
20 - 40°C
Alk-Toleranz
10%vol
Ausflockung
mittel-hoch
Vergärungsgrad
68 - 80%
Kurzbeschreibung
Traditioneller norwegischer Stamm aus dem Dorf Voss mit reichem Fruchtaroma
Beschreibung
Traditioneller norwegischer Stamm aus dem Dorf Voss. Erworben mit freundlicher Genehmigung von Sigmund Gjernesa. Gibt dem Bier ein reiches Aroma von Früchten.