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 01.01.2011

Hefe - Details

Name
WYEAST 2206 Bavarian Lager
Typ
Untergärig
Form
Flüssig
Labor
WYEAST
Produktnummer
2206
Link
http://www.wyeastlab.com/hb_yeaststrain.cfm
Herkunft
Weihenstephan 206
Temperatur
8 - 14°C
Ausflockung
Mittel
Vergärungsgrad
77%
Beschreibung
Wird von vielen deutschen Brauereien verwendet, um reiche, körperbetonte, malzige Biere zu produzieren. Eine gute Wahl für Bock- und Doppelbock-Biere.
Geeignet für
Bock, Dunkles Lager, Festbier, Helles Lager, Pilsner, Rauchbier, Spezial- und Experimentalbier
Ersatzsorten
White Labs WLP820 Octoberfest/Märzen Lager, White Labs WLP920 Old Bavarian Lager Yeast, Zymoferm Z007 Fest, Märzen, Wiener

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