Hefe - Details
Name
Omega Yeast OYL-501 Gulo® Ale
Typ
Obergärig
Form
Flüssig
Labor
Omega Yeast Labs
Produktnummer
OYL-501
Link
https://omegayeast.com/yeast/hybrids/gulo-ale
Herkunft
USA
Temperatur
20 - 25°C
Alk-Toleranz
12%
Ausflockung
mittel
Vergärungsgrad
85 - 90%
Kurzbeschreibung
Hoch vergärend mit "belgischen" Aromen
Beschreibung
Genetischer Hybrid aus Irish Ale und French Saison. Erzeugt sehr trockene Biere mit den pfeffrigen und nelkenartigen Aromen belgischer Ales und Saisonbiere sowie Zitrusaromen mit einem Hauch von Pfirsich und reintönigem Abgang.