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Hefe - Details

Name
WYEAST 2278 Czech Pils
Typ
Untergärig
Form
Flüssig
Labor
WYEAST
Produktnummer
2278
Link
http://www.wyeastlab.com/hb_yeaststrain.cfm
Herkunft
Pilsner Urquell D
Temperatur
10 - 14°C
Ausflockung
Mittel
Vergärungsgrad
74%
Beschreibung
Klassischer Pilsner-Hefepilzstamm aus dem Ursprungsland des Pilsner für einen herben, aber malzigen Nachtrunk. Die perfekte Wahl für Pilsner und Bockbiere. Der während der Gärung produzierte Schwefel wird bei der Lagerung abgebaut.
Geeignet für
Bock, Dunkles Lager, Helles Lager, Pilsner, Rauchbier, Spezial- und Experimentalbier

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