Hefe - Details
Name
WYEAST 2278 Czech Pils
Typ
Untergärig
Form
Flüssig
Labor
WYEAST
Produktnummer
2278
Link
http://www.wyeastlab.com/hb_yeaststrain.cfm
Herkunft
Pilsner Urquell D
Temperatur
10 - 14°C
Ausflockung
mittel
Vergärungsgrad
74%
Beschreibung
Klassischer Pilsner-Hefepilzstamm aus dem Ursprungsland des Pilsner für einen herben, aber malzigen Nachtrunk. Die perfekte Wahl für Pilsner und Bockbiere. Der während der Gärung produzierte Schwefel wird bei der Lagerung abgebaut.