Hefe - Details
Name
WYEAST 1768-PC English Special Bitter
Typ
Obergärig
Form
Flüssig
Labor
WYEAST
Produktnummer
1768-PC
Link
https://wyeastlab.com/product/english-special-bitter/
Herkunft
England
Temperatur
18 - 22°C
Alk-Toleranz
9%
Ausflockung
hoch
Vergärungsgrad
68 - 72%
Kurzbeschreibung
Für malzbetonte Biere, leichte Frucht- und nussige Aromen, mildes Malzprofil mit neutralem Abgang.
Beschreibung
Eine großartige Hefe für malzbetonte Biere. Produziert leichte Frucht- und Ethanol-Aromen zusammen mit weichen, nussigen Aromen. Zeigt ein mildes Malzprofil mit einem neutralen Abgang. Helle Biere lassen sich leicht ohne Filtration herstellen. Es ist unserem 1968 London ESB Ale ähnlich, aber etwas weniger flockig.
Geeignet für
Englisches Bitter und Helles Ale
Ersatzsorten
WYEAST 1968 London ESB Ale