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 01.01.2011

Hefe - Details

Name
WYEAST 2633 Octoberfest Lager Blend
Typ
Untergärig
Form
Flüssig
Labor
WYEAST
Produktnummer
2633
Link
http://www.wyeastlab.com/hb_yeaststrain.cfm
Temperatur
9 - 14°C
Ausflockung
gering-mittel
Vergärungsgrad
77%
Beschreibung
Eine Mischung aus Lagerhefen, die ein reiches, malziges, komplexes und vollmundiges Bier im Oktoberfeststil produzieren. Vergärt hoch, aber hinterlässt trotzdem einen sehr malzigen, vollmundigen Charakter. Geringe Schwefelproduktion.

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