Hefe - Details
Name
WYEAST 2633 Octoberfest Lager Blend
Typ
Untergärig
Form
Flüssig
Labor
WYEAST
Produktnummer
2633
Link
http://www.wyeastlab.com/hb_yeaststrain.cfm
Temperatur
9 - 14°C
Ausflockung
gering-mittel
Vergärungsgrad
77%
Beschreibung
Eine Mischung aus Lagerhefen, die ein reiches, malziges, komplexes und vollmundiges Bier im Oktoberfeststil produzieren. Vergärt hoch, aber hinterlässt trotzdem einen sehr malzigen, vollmundigen Charakter. Geringe Schwefelproduktion.