Hefe - Details
Name
WYEAST 2272-PC North American Lager
Typ
Untergärig
Form
Flüssig
Labor
Wyeast
Produktnummer
2272-PC
Link
https://wyeastlab.com/product/north-american-lager/
Herkunft
USA
Temperatur
11 - 14°C
Alk-Toleranz
9%
Ausflockung
hoch
Vergärungsgrad
70 - 76%
Kurzbeschreibung
Mildes Malzprofil, mittleres Esterprofil, gut ausgewogen. Malziger Abgang.
Beschreibung
Eine traditionelle Kultur nordamerikanischer und kanadischer Lagerbiere, heller Pilsner und Biere mit Rohfruchtzusatz. Mildes Malzprofil, mittleres Esterprofil, gut ausgewogen. Malziger Abgang.
Geeignet für
Amerikanisches helles Lager, Helles Lager