Hefe - Details
Name
White Labs WLP013 London Ale
Typ
Obergärig
Form
Flüssig
Labor
White Labs
Produktnummer
WLP013
Link
http://www.whitelabs.com/beer/homebrew_strains.html
Herkunft
Worthington White Shield
Temperatur
19 - 22°C
Ausflockung
mittel
Vergärungsgrad
67 - 75%
Beschreibung
Hefe für trockene, malzige Ales. Bringt einen komplexen, eichenartigen Ester.Charakter in ihr Bier. Die Hopfenbittere kommt gut durch. Diese Hefe ist gut geeignet für klassische britische Pale Ales, Bitter und Stouts. Flockt nicht so gut aus wie WLP002 und WLP005.
Ersatzsorten
WYEAST 1028 London Ale