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Hefe - Details

Name
White Labs WLP025 Southwold Ale
Typ
Obergärig
Form
Flüssig
Labor
White Labs
Produktnummer
WLP025
Link
http://www.whitelabs.com/beer/homebrew_strains.html
Herkunft
Adnams, Sole Bay Brewery, Southwold, UK
Temperatur
19 - 20°C
Ausflockung
Mittel
Vergärungsgrad
75%
Beschreibung
Aus dem gebiet von Suffolk, England. Diese Hefe erzeugt komplexe Frucht- und Zitrusaromen. Großartig für britische Bitters und Pale Ales. Während der Gärung geringe Produktion von Schwefel, der mit der Reifung verschwindet.
Geeignet für
Englisches Bitter und Helles Ale
Ersatzsorten
WYEAST 1335 British Ale II

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