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Hefe - Details

Name
White Labs WLP025 Southwold Ale
Typ
Obergärig
Form
Flüssig
Labor
White Labs
Produktnummer
WLP025
Link
http://www.whitelabs.com/beer/homebrew_strains.html
Herkunft
Adnams, Sole Bay Brewery, Southwold, UK
Temperatur
19 - 20°C
Ausflockung
mittel
Vergärungsgrad
75%
Beschreibung
Aus dem gebiet von Suffolk, England. Diese Hefe erzeugt komplexe Frucht- und Zitrusaromen. Großartig für britische Bitters und Pale Ales. Während der Gärung geringe Produktion von Schwefel, der mit der Reifung verschwindet.
Ersatzsorten
WYEAST 1335 British Ale II

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