Hefe - Details
Name
White Labs WLP033 Classic Ale Yeast
Typ
Obergärig
Form
Flüssig
Labor
White Labs
Produktnummer
WLP033
Link
http://www.whitelabs.com/beer/homebrew_strains.html
Temperatur
19 - 21°C
Ausflockung
mittel
Vergärungsgrad
74%
Beschreibung
Traditionelle englische Reinzuchthefe. Erzeugt einen markanten Ester-Charakter, aber verdeckt nicht den Hopfen-Charakter. Hinterlässt im Bier etwas süßliches Malzaroma. Am besten für Bitters, Milds, Porter und Stouts. Auch geeignet für Ales schottischer Art.