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 01.01.2011

Hefe - Details

Name
White Labs WLP033 Classic Ale Yeast
Typ
Obergärig
Form
Flüssig
Labor
White Labs
Produktnummer
WLP033
Link
http://www.whitelabs.com/beer/homebrew_strains.html
Temperatur
19 - 21°C
Ausflockung
Mittel
Vergärungsgrad
74%
Beschreibung
Traditionelle englische Reinzuchthefe. Erzeugt einen markanten Ester-Charakter, aber verdeckt nicht den Hopfen-Charakter. Hinterlässt im Bier etwas süßliches Malzaroma. Am besten für Bitters, Milds, Porter und Stouts. Auch geeignet für Ales schottischer Art.
Geeignet für
Brown Ale, Englisches Bitter und Helles Ale, Helles Ale, Porter, Schottisches Ale, Stout

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