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 01.01.2011

Hefe - Details

Name
White Labs WLP033 Classic Ale Yeast
Typ
Obergärig
Form
Flüssig
Labor
White Labs
Produktnummer
WLP033
Link
http://www.whitelabs.com/beer/homebrew_strains.html
Temperatur
19 - 21°C
Ausflockung
mittel
Vergärungsgrad
74%
Beschreibung
Traditionelle englische Reinzuchthefe. Erzeugt einen markanten Ester-Charakter, aber verdeckt nicht den Hopfen-Charakter. Hinterlässt im Bier etwas süßliches Malzaroma. Am besten für Bitters, Milds, Porter und Stouts. Auch geeignet für Ales schottischer Art.

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