Hefe - Details
Name
White Labs WLP300 Hefeweizen Ale
Typ
Weizen
Form
Flüssig
Labor
White Labs
Produktnummer
WLP300
Link
http://www.whitelabs.com/beer/homebrew_strains.html
Herkunft
Weihenstephan 68
Temperatur
20 - 22°C
Ausflockung
gering
Vergärungsgrad
76%
Beschreibung
Diese berühmte deutsche Hefe ist ein in der Produktion traditioneller, authentischer Weizenbiere benutzter Stamm. Sie erzeugt den traditionell mit deustchen Weizenbieren verbundenen Bananen- und Nelkengeruch und hinterlässt die gewünschte Trübe traditioneller deutscher Weizenbiere.
Ersatzsorten
WYEAST 3068 Weihenstephan Weizen, Zymoferm Z033 Weissbier I Weihenstephan