Hefe - Details
Name
White Labs WLP400 Belgian Wit Ale
Typ
Weizen
Form
Flüssig
Labor
White Labs
Produktnummer
WLP400
Link
http://www.whitelabs.com/beer/homebrew_strains.html
Herkunft
Hoegaarden/Celis
Temperatur
19 - 23°C
Ausflockung
gering-mittel
Vergärungsgrad
78%
Beschreibung
Etwas phenolisch und herb, ist diese die ursprüngliche Hefe zur Erzeugung von belgischem Wit.
Ersatzsorten
WYEAST 3944 Belgian Witbier