Hefe - Details
Name
White Labs WLP410 Belgian Wit II
Typ
Weizen
Form
Flüssig
Labor
White Labs
Produktnummer
WLP410
Link
http://www.whitelabs.com/beer/homebrew_strains.html
Herkunft
Moortgat Brouwerij
Temperatur
19 - 23°C
Ausflockung
gering-mittel
Vergärungsgrad
75%
Beschreibung
Weniger phenolisch, aber würziger als WLP400. Hinterlässt etwas mehr Süße, und die Ausflockung ist höher als bei WLP400. Verwendet bei belgischem Wit, Gewürz-, Weizen- und Spezialbieren.